Η αθλήτρια που έχει πρωταγωνιστήσει σε Ευρωπαϊκό και Παγκόσμιο επίπεδο στο beach volley, μετά από ένα σύντομο πέρασμα και πάλι από τη σάλα, επέστρεψε στην άμμο, οργανώνοντας προπονητικό camp.
«Κάνουμε κάποιες δράσεις σε όλη την Ελλάδα. Προσπαθούμε να μαζεύουμε παιδιά και ερασιτέχνες, ανθρώπους που αγαπάνε το άθλημα, να πηγαίνουμε σε όλη την Ελλάδα και να το γνωρίζουν, να το μαθαίνουν από εμάς και μέσα από την εμπειρία που μπορούμε να τους μεταδώσουμε», ανέφερε χαρακτηριστικά στο cyclades24 η Πένυ Καραγκούνη και συνέχισε: «Από τη στιγμή που σταμάτησα τον επαγγελματικό αθλητισμό, προσπαθώ να μεταδώσω στα παιδιά, που θέλουν να μάθουν αυτό το άθλημα, πως ακριβώς να το κάνουν. Πραγματικά αξίζει να το μάθει κάποιος, ακόμα και να θέλει απλά να γυμναστεί».
Στη μίνι συνέντευξη που παραχώρησε η Πένυ Καραγκούνη στην ιστοσελίδα μας, δεν παρέλειψε να αναφερθεί στις άριστες σχέσεις που έχει με τους ανθρώπους του Πανναξιακού, κάτι που συνέβαλε για να επιλεχθεί η Νάξος για προπονητικό camp, την αγάπη της για το νησί και τις παραλίες του, ενώ τόνισε πως σκοπός είναι να πραγματοποιηθούν camp και σε άλλη νησιά, αλλά και σε υπόλοιπα μέρη της Ελλάδας.
Φυσικά δεν θα μπορούσαμε να μη ρωτήσουμε την ίδια και για την επιστροφή της στη σάλα και αν τελικά, αποχώρησε από αυτή, με κάποια πικρία..